『365日の晩ごはん』

今日から晩ごはんのブログを始めることにしました。 私には小学生の娘と幼児の息子がいるので、結構子供向けのメニューになったりしますが、 よければ読んでみてください(^-^)

2016-01-01から1年間の記事一覧

ありあわせの食材で、晩ごはんをどれだけ工夫できるか 2月25(木)の晩ごはん

今日は朝からバタバタして買い物に行けなかったのですが、家にあるもので 晩ごはんを作れそうだったので、メニューを考えてみました。 まだまだ寒い日が続いているからなのか、久しぶりにクラムチャウダーが 食べたくなりました。 子供たちが風邪気味なので…

和風と中華、そしてタイ風エスニックの彩り晩ごはん 2月22日(月)の晩ごはん

今日は関西スーパーで全品10%割引の日でした。 ちょうど冷蔵庫の中身が寂しくなってきたので、珍しく月曜日に買いに行くことにしました。 チラシ広告には、10%割引とひな祭り関連商品の案内のみで、特にお買い得商品の掲載はなかったのですが、店内は…

重たい食材は、ネットスーパーを使って賢くお買い物 2月18日(木)

お米のストックがなくなり、冷蔵庫の中身もなくなったので、今日はダイエーネットスーパーで注文することにしました。 紙のチラシ広告が見当たらなかったのでWebでチラシを見ていると、お目当てのお米がちょうどお買い得でした! 他にも、きはだまぐろ、牛乳…

家族で楽しむバレンタインの中華風晩ごはん 2月14日(日)の晩ごはん

昨日は雨だったので、車で関西スーパーに買い物に行ってきました。 豚ロース肉や青ネギ、しいたけなどのチラシ広告の品を買ってきましたが、一緒に米酢や砂糖、マカロニやホットケーキミックスなどの調味料や保存食も買ってきました。 バレンタインデーが翌…

お魚を使った、休日の大人向けメニュー 2月11日(木)の晩ごはん

昨日は外出したついでにスーパー万代で買い物をしてきました。 チラシ広告に出ていた鶏もも肉や牛細切れ肉、生牡蠣などを買いに行ったのですが、店に入るとお魚コーナーにはハマチの冊や赤カレイ、生のイワシも並んでいました。 予想外に魚がたくさんあった…

ホットプレートで作る、本格スペイン料理「パエリア」  2月7日(日)の晩ごはん

今日は「大決算セール」中のスーパーマルヤスへ行ってきました。 チラシ広告に載っていたお刺身用マグロの冊、白菜、プチトマトを買いに行きましたが、今晩はパエリアが食べたくなったのでその材料のえび、たこ、牡蠣、パプリカ、レモンなども一緒に買ってき…

子どもが喜ぶ、自宅で作る節分の日の恵方巻き 2月3日(水)の晩ごはん

今日は節分です。 ご存じのとおり、恵方を向いて太巻き寿司を食べて、豆を撒いて鬼を追い払う日ですね。 太巻き寿司は、スーパーなどでは「恵方巻き」として売られています。 私が子供の頃にはなかった行事ですが、ここ15年くらいですっかり定着しました(^…

牡蠣との相性抜群、ほうれん草を合わせたボリューミーなグラタン 2月2日(火)の晩ごはん

日曜日のチラシ広告でお餅がお買い得だったので、関西スーパーに行ってきました。 お正月はもうすっかり過ぎましたが、お餅は子供たちが大好きなのでよく焼いて食べています。 他にも、鶏の胸肉、生牡蠣、人参、チーズ、うどん、こんにゃくなどのお買い得品…

春巻きを簡単に作るコツと、手軽においしく食べるひと工夫  1月28日(木)の晩ごはん

今日は比較的暖かい一日でしたが、ずっと曇り空だったのが残念でした。。。 さて、昨日は関西スーパーでヨーグルトがお買い得だったので買い物に行ってきました。 今回はちょっと気分を変えてブルガリアヨーグルトも買ってきました(^^) 近年テレビでよく…

チラシで見つけた「朝市」で賢くお買い物  1月25日(月)の晩ごはん

昨日はOMCカードの5%割引優待デーだったので、ダイエーに買い物に行ってきました。 チラシ広告で、お昼の12時までがお買い得な「朝市」を見つけたので、午前中のうちに車で出かけました。玉ねぎ、じゃがいも、いよかん、ほうれん草、牡蠣、豚ロース肉、鶏…

チラシのお買い得品で組み立てた、子どもも喜ぶあったかメニュー 1月21日(木)の晩ごはん

昨日は朝起きて外を見たら、家の屋根や車にうっすらと雪が積もっていました。 まだ雪も少し降っていたのでどうなることかと心配でしたが、程なくして雪はやみ、積もっていた雪もすぐに溶けてなくなったのでホッとしました。 さて、今日はどのスーパーに買い…

スパイスでひと味工夫するだけで、本場中華風唐揚げが完成! 1月19日(火)の晩ごはん

今日はこの冬で一番冷え込んだようで、時々雪が舞っていました。下の子を買い物に連れて行くにはあまりにも寒かったので、今日は買い物はせずに、冷蔵庫にあるものを使って晩ごはんを作りたいと思います。ほとんどの食材は、先日関西スーパーで買ったもので…

お魚が余ったときは、意外に簡単、あったかブイヤベースがおススメ  1月14日(木)の晩ごはん

昨日、外出したついでに関西スーパーで買い物をしてきました。年が明けてから急に寒くなってきたので、わざわざ外に出かけるのは大変ですが、ついでの買い物ならそれほど苦にはなりません(^^) チラシ広告に載っていたブロッコリーやみかん、牡蠣などの他…

手軽に作れるのに、小料理屋さん顔負けの一品「たいのあら炊き」のおいしい作り方  1月12日(火)の晩ごはん

昨日は西武百貨店へバーゲンに行ったついでに、チラシ広告にも載っていた「冬のギフト処分セール」を覘いてきました!乾物などがお買い得ということもありますが、普段はなかなか手が出ないちょっと贅沢な物を手に入れるチャンスです。大体どのデパートでも…

子どもの大好きなおかず・天ぷらは、えびに一工夫して形よく整えて 1月6日(水)の晩ごはん

お正月も終わり、実家からも戻ってきて、またいつも通りの生活に戻りつつあります。冷蔵庫の中がほぼ空だったので、今日はスーパーにたくさん買いに行きました! どのスーパーに行こうかとチラシ広告を見比べて悩んだのですが、関西スーパーでヨーグルトが2…

ほっとうれしくなる家庭の味、お正月のお雑煮 1月1日(元日)

新年あけましておめでとうございます。本年も当ブログをよろしくお願いいたします<(_ _)> 早速ですが、今日は例外的に晩ごはんではなく元日の朝からいただくおせち料理について書きたいと思います。 先日実家に帰省したのですが、お正月用の食材は両親が…

いくつになっても、懐かしくておいしい「母の手料理」 12月30日(水)

今年も残すところあと2日になりましたね。 今日は実家に帰省しました! 実家に着くと、すでに買い物も晩ごはんの下ごしらえもしておいてくれていました。 のんびりとくつろぎながら、ほんの少しだけ母のお手伝いをしました。 やはり、いつ帰ってきても母親の…